Menu historique 160 ans
- From monday, november 21, 2022 to sunday, april 30, 2023
- 12:00 PM-11:00 PM
- Café de la Paix 5 Place de l'Opéra, 75009 Paris, France
Info
Depuis son inauguration en 1862, le Café de la Paix a vu défiler au fil des ans les plus grands intellectuels, artistes, personnalités politiques et écrivains. S’y installer, c’est croiser la mémoire de ses habitués d’hier, l’esprit de Guy de Maupassant et Victor Hugo, le souvenir d’Ernest Hemingway ou d’Emile Zola. Pour célébrer ce 160e anniversaire, découvrez une sélection de recettes emblématiques du Second Empire.
Entrée :
Consommé de volaille «Sévigné» : Sot-l’y-laisse de poulet, girolles et cerfeuil 27€
Plat :
Pavé de turbot poché aux algues, sauce «Granvillaise», Pommes de terre à l’anglaise 43€
Dessert :
Riz au lait «L’Impératrice» à l’eau de rose, Fruits confits au marasquin 15€
Menu : 92 € accompagné d’une coupe de Champagne.
Service de 12h à 15h et de 18h à 23h
Participants
Venue
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra, 75009 Paris, France