Deep Dish

Formado no início dos anos 1990 em Washington, D.C., o Deep Dish reuniu Ali Shirazinia, conhecido como Dubfire, e Sharam Tayebi — dois artistas iraniano‑americanos que inicialmente se afirmaram nos circuitos house através de remixes orientados para a progressive house, a deep house e a tech house, com preferência por estruturas longas, subidas graduais e vozes trabalhadas. O Deep Dish ganhou grande projeção com o seu remix de “Hideaway” de De’Lacy em 1995, seguindo-se reinterpretações para artistas como Everything but the Girl, Madonna, Dido e Depeche Mode, ao mesmo tempo que consolidavam uma presença regular nas pistas de clubes internacionais. O seu primeiro álbum, Junk Science (1998), lançou as bases de um som simultaneamente fluido, nocturno e melódico, prolongado por George Is On (2005), que inclui entre outros “Flashdance” e “Say Hello”. Em 2002, o duo recebeu um Grammy Award pelo remix de “Thank You” de Dido. A trajectória do Deep Dish inclui também vários DJ mixes notáveis, como Renaissance Ibiza (2000), Global Underground: Moscow (2001) e Global Underground: Toronto (2003), antes de uma separação em 2006 que abriu as carreiras a solo de Dubfire e Sharam. O nome Deep Dish ressurgiu em 2014 com o single “Quincy” e alguns regressos ao palco em formato duo.