Rachel's : enfin le restaurant !
Vous les connaissez sûrement... Si l'on vous dit « délicieux cheesecake Oréo, myrtilles ou encore caramel... » On parle bien sûr des fameux gâteaux de Rachel's Cake, fournisseur officiel de pâtisseries du Tout-Paris. Et bien, bonne nouvelle ! Le restaurant Rachel's vient d'ouvrir ses portes à Paris !
Tout a commencé il y a cinq ans. Rachel, Maria et Birke font de la pâtisserie dans la cuisine de leur appartement. Quelques mois plus tard, les hôtels, les restaurants, les cafés et même des food-trucks s'arrachent ses buns à burger, ses bagels, ses cookies et ses fameux cheesecakes (elles obtiendront le prix d'un des meilleurs cheesecakes de Paris). Normal, tout est fait à la main et avec des produits sélectionnés sur le volet. La petite cuisine devient un véritable atelier à Montreuil. Et puis il y a quelques mois, des travaux discrets se font dans le Marais. Oui, c'est bien la fameuse Rachel qui ouvre son propre restaurant ! Sur la carte de Rachel's ? Des soupes, des salades, des sandwiches (coup de cœur pour le Bacon, Lettuce and triple Tomato Sandwich) et bien sûr, tous les célèbres desserts Rachel's Cake présentés dans une grande vitrine gourmande. Pas de surprise, c'est bon. Et c'est également beau ! La décoration du restaurant Rachel's est l'autre point fort de cette adresse : canapés imprimés, tables en bois, coussins moelleux, tapisserie tendance... En bref, une adresse qui risque de faire beaucoup parler d'elle !
Le restaurant Rachel's se situe au 25 rue du Pont aux Choux dans le 3ème arrondissement. Le restaurant est ouvert tous les jours à partir de 8h (horaires précis à venir). Comptez entre 7,50 € et 17 € une salade, 14 € un sandwich, 7 € un dessert ou 5 € à emporter.
Edit : Nouveaux horaires : Ouverture les lundis et mardis de 12h00 à 18h00, les mercredis et jeudis de 12h00 à 22h30, le vendredi de 12h00 à 23h00, le samedi de 10h00 à 23h00 et le dimanche de 10H00 à 18h00.
