L'Epicurianu, le bon goût de la Corse rue de la Folie-Méricourt
Entre République, Goncourt et Parmentier, au début de la rue de la Folie-Méricourt, à la place d'un magasin de vélo parti s'installer un peu plus loin, L'Epicurianu a pris ses quartiers. A la carte, breuvages corses, charcuteries insulaires, et bien d'autres bonnes choses encore.
Voilà de quoi voir venir l'été avec aise : à quelques minutes de la place de la République, L'Epicurianu est un tout jeune bar ayant le réjouissant objectif de nous faire boire et manger de bien bonnes choses venues de l'Île de Beauté. Né de parents corses, Anthony a auparavant vendu des produits de là-bas sur les marchés en région parisienne, avec son père, juste avant de se lancer dans la création de L'Epicurianu avec ses associés. Du coup, on peut dire que la terrine de sanglier et les subtilités du cédrat, ça le connaît. Dans le grand espace de L'Epicurianu, sobrement parqueté, on peut choisir entre les petites tables en bois, les tablées basses pour les tripotées d'assoiffés ou le vaste comptoir. A boire, rien que de l'ensoleillé : la fameuse bière Pietra, en version blonde, ambrée ou aux fruits rouges, ou la Colomba, une délicieuse et rafraîchissante blanche aux herbes du maquis, mais aussi une belle sélection de vins corses ou des « cocktails du maquis » aux intitulés qui nous feront revenir. Côté solide, la planche d'excellente charcuterie est hautement recommandable (et généreuse), avec coppa, lonzu, saucisson et une super terrine maison figues et noisettes. Parmi les autres propositions à la carte, on lorgne sur des « planches épiques » (assiettes autour du veau ou des produits de la mer) ou des petites assiettes « à multiplier », comme la pastilla de lapin flambée aux baies de myrtes, les sardines marinées à l'huile d'olive, thym et miel du maquis, ou encore la bastelle, un chausson farci aux blettes et au brocciu. Et le sucré ? On peut conclure le voyage avec une crème brûlée à la châtaigne au goût bien prononcé ou une touchante petite tartelette cédrat et citron. Bonne nouvelle, dans quelques semaines, L'Epicurianu ouvrira pour le déjeuner ! L'été s'annonce plutôt bien.
Le restaurant-bar à vin L'Epicurianu est situé au 104 rue de la Folie-Méricourt, 75011 Paris. Ouverture du lundi au samedi de 19h à minuit, le dimanche de 10h à 15h. L'Epicurianu sera bientôt ouvert pour le déjeuner. Cocktails « du maquis » : de 9 à 12,50 €. Bières insulaires, demi : de 3,90 à 4,20 €, pinte : de 6,90 à 7,20 €. Verres de vin autour de 5 €. Planche de charcuterie : 15 €. Planche de fromage : 17 €. Petites assiettes « à multiplier » : de 5 à 11 €. Desserts : de 4 à 5 €. Brunch du dimanche : 25 €.
