L'Atelier Flachat : Dégustation & initiation aux Cidres et Poirés
Publicerat av Halle Flachat
- Torsdag, april 30
- 19:00-20:00
- La Halle Flachat 14 Rue Henri Martin, 92600 Asnières-sur-Seine, Frankrike
Info
Plongez dans l’univers des vergers du Gâtinais aux côtés de Lucie du domaine Julien Thurel à Loury, près d’Orléans. À travers cette rencontre conviviale, elle vous fera découvrir une production engagée, menée en agriculture biologique et inspirée des principes de l’agroécologie.
Du verger à la cave, elle présentera les différentes étapes d’élaboration des cuvées, mettant en lumière un travail artisanal basé sur des fermentations naturelles et le respect du fruit.
Cette masterclass sera aussi l’occasion d’explorer la richesse des variétés anciennes locales : pommes, poires et cormes - au cœur de l’identité du terroir du Gâtinais.
Des dégustations viendront compléter ce moment pour mieux comprendre, et savourer, toute la singularité de ces cidres et poirés de caractère.
✨ Cet atelier gratuit (sur réservation) et récurrent s’adresse à toutes les personnes curieuses de découvrir le monde du vin, du cidre, dans une ambiance conviviale.
Arrangör
Plats
La Halle Flachat
14 Rue Henri Martin, 92600 Asnières-sur-Seine, Frankrike