Championnat de France des écaillers
Publicerat av Beaumarly Paris
- Tisdag, februari 4, 2025
- 13:00-18:00
- Le Café Français 3 Place de la Bastille, 75004 Paris, Frankrike
Info
Pour la seconde année consécutive, le Café Français, situé place de la Bastille, accueille le Championnat de France des Ecaillers.
Rendez-vous le 4 février à partir de 13h pour encourager les 11 meilleurs écaillers de France qui s'affronteront autour de trois épreuves : un test de rapidité, la mise en avant d’un coquillage et la réalisation d’un buffet de fruits de mer.
Le champion de France sera désigné par un jury de professionnels, en présence du champion du Monde et de France en titre, Anthony Van Vegchel, qui animera pour l’occasion un atelier « ouverture d’huîtres ».
Un événement gourmand et gratuit, où les amateurs de fruits de mer pourront admirer toutes les différentes facettes du métier d'écailler.
Arrangör
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Beaumarly Paris@beaumarly
1 deltagare
Plats
Le Café Français
3 Place de la Bastille, 75004 Paris, Frankrike