Brunch de Noël
Publicerat av Le Chalet du Lac
- Onsdag, december 25, 2019
- 11:30-15:00
- Chalet du Lac de Saint-Mandé Orée du bois de Vincennes, 75012, Paris, Frankrike
Info
Brunch du mercredi 25 décembre 2019
Assortiments de mini viennoiseries très gourmands
Pancakes & sirop d’érable
Yaourts & fruits
Soupe de topinambours aux truffes noires
Velouté de châtaignes, œufs parfaits et noisettes
Déclinaison de saumon
Saumon gravelax
Saumon fumé
Cœur de saumon fumé mariné à l'aneth et ses blinis, crème citronnée
Déclinaison de foie gras
Terrine de foie gras et ses toasts
Foie gras poché au vin rouge et ses 5 épices
Dos de barbue, beurre blanc au champagne, épeautre et artichauts
Suprême de pintade, girolles, bébés grenailles
Assortiment de fromages
fruits secs et mesclun
Bûches au chocolat, pistache & cassis
Tartes aux pommes, poires, citron
Cheesecake et Crêpes
Arrangör
1 deltagare
Plats
Chalet du Lac de Saint-Mandé
Orée du bois de Vincennes, 75012, Paris, Frankrike