Deep Dish

Bildat i början av 1990‑talet i Washington, D.C., samlade Deep Dish Ali Shirazinia, alias Dubfire, och Sharam Tayebi — två iransk‑amerikanska artister som först gjorde sig gällande i housekretsar genom remixer med inriktning mot progressive house, deep house och tech house, med tycke för långa strukturer, gradvisa uppbyggnader och bearbetade röster. Deep Dish slog igenom stort med sitt remix av De’Lacys “Hideaway” 1995 och gjorde därefter omarbetningar för artister som Everything but the Girl, Madonna, Dido och Depeche Mode, samtidigt som de etablerade en stabil närvaro på internationella klubbsce­ner. Deras debutalbum, Junk Science (1998), lade grunden för ett sound som var samtidigt smidigt, nattligt och melodiskt, vilket följdes upp av George Is On (2005), innehållande bland annat “Flashdance” och “Say Hello”. 2002 tilldelades duon en Grammy för sitt remix av Didos “Thank You”. Deep Dish’ historia omfattar även flera betydande DJ‑mixar, däribland Renaissance Ibiza (2000), Global Underground: Moscow (2001) och Global Underground: Toronto (2003), innan en splittring 2006 som banade väg för Dubfires och Sharams solokarriärer. Namnet Deep Dish dök upp igen 2014 med singeln “Quincy” och några återföreningar på scen som duo.