Bonne Table

Bonne Table réinvente la restauration en alliant cuisine maison et engagement social. Fondé par Charles Capoul et Ferdinand Eberlé, avec la Cheffe Inès Salhi en cuisine, ce lieu propose des plats préparés avec des produits frais, de saison et issus de producteurs français bio. Chaque assiette reflète une cuisine authentique, respectueuse des produits et de l’environnement. Les plats, allant des classiques revisités de la gastronomie française aux desserts maison, sont servis par des personnes en insertion professionnelle, offrant à chacun une formation et un accompagnement vers l'autonomie. Plus qu’un restaurant, Bonne Table est un projet social qui favorise la reconstruction professionnelle et l’insertion durable dans le secteur de la restauration. Installé dans un cadre chaleureux, avec une terrasse agréable en été, Bonne Table offre une expérience culinaire à la fois savoureuse et solidaire.