Kuna Bada

Kuna Bada est un restaurant qui propose une cuisine indienne variée du petit-déjeuner au dîner. Les fondateurs partagent leur passion pour la cuisine indienne à travers des spécialités régionales du Nord au Sud de l'Inde. Le menu inclut des plats de street food, kebabs, tikkas, currys et sabzis, ainsi que des desserts comme le kulfi maison. Le concept repose sur le partage des plats, permettant de goûter à une diversité de saveurs. Le décor moderne s'inspire des couleurs de la fête de la Holi et des épices indiennes. Sur deux niveaux, le restaurant Kuna Bada offre plusieurs ambiances : une première salle pour les matinaux et une salle cosy pour des moments plus privés.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Kuna Bada

On connaissait Kuna Naan, une petite adresse de street food indienne non loin de Pigalle, ouverte il y a presque deux ans par deux passionnés de cuisine indienne. Forts de leur succès, ils ont ouvert fin 2024 et début 2025 deux adresses qui mettent encore en avant la cuisine de ce pays qui les passionne. Kuna Masala, du côté de Villiers, qui mélange l'esprit coffee shop et les saveurs indiennes, avec son bar à chai et ses kathi rolls. Mais aujourd'hui, c'est du dernier en date, Kuna Bada, dont on va parler. Un lieu bien plus grand que les deux autres. Cette fois-ci on y vient pour s’y poser, au déj ou au dîner entre amis.

Nous voici donc dans le quartier de Montorgueil. L’agencement du restaurant Kuna Bada est un peu déroutant. On traverse une entrée dont on se demande si on peut vraiment s'installer sur les quelques tables dressées autour du comptoir. Au fond, une salle, loin du jour, nous plonge dans une ambiance plutôt de soirée. C’est à l’étage que tout le monde a pris place ce midi. Si la déco ressemble à une brocante indienne, la musique d’ambiance nous embarque plutôt dans les années 80’... Le cadre étant posé, ne tournons pas autour du pot, côté food… on s’est régalé. On s’est perdu sur la carte, on a reconnu quelques plats déjà vus chez Kuna naan, mais si vous n'êtes pas habitué de la cuisine indienne, il va falloir ouvrir le petit livre aux airs de guide de voyage qui traine sur chaque table et qui détaille toute la carte en profondeur, avec photos à l’appui. Mais par paresse, on a laissé notre serveur choisir pour nous : Aloo Tikki Chaat, une galette de pommes de terre, crispy, et de nombreux condiments (7€), Tandoori Paner une brochette de paneer (fromage indien) mariné posée sur une sauce aux mille parfums (9€). Dans la famille des currys, le Malai Kofta (9€), des boulettes de légumes et de fromage frais, dorées, servies dans une sauce crémeuse légèrement épicée, nous a fait craquer, surtout la sauce, qu'on a pris plaisir à saucer avec un cheese naan (4€). Les desserts (8€) twistent les classiques : Paris-Mumbaï, Cardamome meringuée, Choco-coco tarte, et pour nous ce midi, le cheesecake litchi et rose, à mi-chemin avec une panacotta, mais c’était tout de même très bon et très joli, comme tout ce qu’on a vu passer sur notre table. Des plats pleins de couleurs et des dressages très soignés. Si notre déj' chez Kuna Bada était 100% végétarien, il y a aussi quelques plats à base de poulet ou de crevette, mais c'est majoritairement végétal. Ce qui est sûr, c’est qu’on reviendra.

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