Le restaurant de l’Hôtel est un lieu historique dirigé par le jeune chef Philippe Bélissent qui a été formé chez Ledoyen et Laurent. Sur la façade du bâtiment, une plaque commémore Oscar Wilde qui a été retrouvé mort dans l’une des chambres. Voilà pour la petite histoire, maintenant passons à la grande, celle de la cuisine de l’Hôtel. Dans une salle à manger élégante, vous êtes invités à découvrir des plats dont la composition a été soigneusement élaborée par le chef. La cuisine est gastronomique et l’accueil est soigné et plein d’attentions. Compter environ 90 € par personne pour un dîner à l’Hôtel.
