Kuti

Kuti, une adresse de street food africaine déjà établie à Montreuil, ouvre une seconde adresse dans le quartier des Faubourgs à Paris. Kuti s’inspire des « chop bars » ghanéens, en proposant une expérience culinaire qui combine traditions africaines et modernité dans une atmosphère urbaine. Le masa, une galette à la farine de riz fermenté, est au cœur de la carte, avec des déclinaisons salées et sucrées comme le Masa Moyo et le Masa Fried Chicken. Chez Kuti, on trouve également des plats réconfortants comme le Kondré, un ragoût de bananes plantain revisité en version végétarienne et des créations originales telles que les Beef Plantain Balls, des beignets à base de pommes de terre, bananes plantain et bœuf haché.