Iodé Sushi se positionne comme une alternative vertueuse dans le paysage parisien des sushis, offrant une expérience authentique et abordable. Situé dans le quartier de l’École Militaire, ce restaurant intime dispose de neuf places au comptoir où le chef japonais Jun Yoshikawa prépare des plats raffinés sous les yeux ébahis des clients. La décoration, signée Lucie Garban et Atelier Cailloux, crée une ambiance calme et confidentielle. Le restaurant Iodé Sushi désacralise l’expérience des sushis avec une approche décomplexée. Le restaurant met un point d'honneur à utiliser des produits de pêche française durable et de qualité, offrant des plats variés comme des sashimis, nigiris et gunkans. Chez Iodé Sushi, le menu se distingue par ses classiques comme le duo de gunkan à l’anguille fumée et à l’oursin. Iodé Sushi se démarque également par ses accords mets et vins, mélangeant sakés japonais et vins naturels français, et propose des kombuchas locaux sans alcool. Cette expérience culinaire unique et responsable invite à un voyage sensoriel inoubliable, célébrant la richesse du terroir français et la tradition japonaise. Menu omakase au dîner à 92€, au déjeuner, menu sashimis, sushis ou chirachi à 32€ et 38€