Ce petit restaurant italien accueille 16 couverts, pas un de plus. Il ne rend pas indifférent de par ses différences - justement - avec ces plats du sud. Au Cibus, les produits sont simples, frais et bio. Pour vous donner l’eau à la bouche : calamars aux courgettes, raviolis farcis aux épinards ricotta ou burrata au jambon de sanglier… Le chef italien concocte des pâtes tendres et fondantes, « al dente ». Bref le Cibus est une adresse à tester.
Petit hic tout-de-même, l’établissement n’a pas de carte, les prix ne sont pas indiqués, les surprises sont parfois de taille…
Cibus est ouvert du mardi au vendredi de 12h00 à 14h30 et du lundi au samedi de 19h00 à 22h30.