Le George

Le George, une étoile au Guide Michelin 2017, propose une carte inspirée de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, en version moderne, allégée et basée sur le partage avec des plats servis en demi-portion ou des plats à partager. Une expérience gastronomique conviviale. Un voyage entre la Riviera française et le nord de l’Italie imaginée par Simone Zanoni.

Pierre-Yves Rochon a créé au George un cadre chic et décontracté, intemporel, ancré dans la modernité. L’énergie qui s’y dégage est incontestablement parisienne. Les plus : le plafond aux voûtes qui s’harmonise à l’œuvre contemporaine de Junior Fritz Jacquet et les immenses baies vitrées avec vue sur la Cour de Marbre.

Le restaurant George est doté d’une impressionnante véranda de plus de 7 m de hauteur venue compléter harmonieusement l’établissement afin que chacun puisse profiter pleinement de la Cour de Marbre à tout moment de l’année. Un puits de lumière qui fait écho à la luminosité de la Méditerranée.

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Le George

Le restaurant Le George n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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