Les Grands Verres bar et restaurant, nouveau repère du Palais de Tokyo, s'installe à la place et dans les murs de Tokyo Eat. Derrière ce cool projet ,la team déjà bien connue des bonnes adresses parisiennes, Quixotic, à qui l’on doit déjà des spots incontournables comme Le Mary Celeste et Candelaria dans le Marais, Hero ou encore Glass à Pigalle. Bar à cocktails avec un comptoir pensé pour le lieu de 13 mètres de long. Rien que ça ! Parfait pour se laisser bercer au rythme des coups de shakers des bartenders. Du côté des assiettes, Les Grands Verres confient leur carte au chef américain Preston Miller. Des propositions de saison et des influences internationales seront au rendez-vous.