Dessirier

Dessirier, la brasserie phare du chef Michel Rostang, est une institution du 17ème arrondissement parisien. Spécialisée dans les produits de la mer, cette brasserie marine aux tonalités grises et aux sculptures originales offre le meilleur des fruits de mer en plein cœur de la capitale. Dans un esprit brasserie de la mer, Dessirier propose à la carte pavé de bar, bouillabaisse maison, demi homard breton à la parisienne et autres filets de rougets ou de Saint-Pierre. Au comptoir de l’Oyster Bar, accolé au restaurant, l’équipe de Dessirier revisite le sandwich au homard, spécialité new-yorkaise, avec le lobster club sandwich au homard breton cuit à la vapeur, assaisonné de mayonnaise à base de jus de crustacé et servi dans un pain de mie de chez Poujauran. L’Oyster Bar Dessirier met également à disposition de belles compositions d'huîtres et de plateaux de fruits de mer, à déguster au comptoir ou à emporter chez soi.

Le restaurant Dessirier propose deux menus Tradition à 38 € ou 46 €. Pour un repas à la carte à la brasserie de la mer Dessirier, comptez entre 80 € et 100 €. Pour manger à l’Oyster Bar Dessirier, comptez 29 € pour une formule avec un club sandwich au homard, un verre de vin et un café.
Le restaurant Dessirier est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h15 et de 19h à 23h (22h le dimanche).

L'avis de ParisBouge pour le restaurant Dessirier

Le restaurant Dessirier n'a pas encore été testé par la rédaction de ParisBouge

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