Le Valois

Le Valois 1868 est, comme son nom peut le laisser penser, une des plus vieilles brasseries de Paris, totalement rénovée en 2012. Résultats des travaux : une brasserie nouvelle génération qui jongle entre les classiques de la cuisine française et les spécialités en vogue des delis (ou delicatessen) new-yorkais. La carte du Valois mêle ainsi reuben sandwich au pastrami et salade niçoise, burger et sole meunière ou lobster roll, selon la saison. Installée aux portes du parc Monceau, la brasserie Valois est agrémentée d’une jolie terrasse.