Sur la façade en mosaïque de cette ancienne poissonnerie, Drew et Juan, duo américano/néo-zélandais déjà propriétaire du bar à vins La Dernière Goutte, ont transformé le « P » en « B » donnant naissance au restaurant La Boissonnerie. On y mange donc du poisson, mais pas que. Fidèle à l’histoire du lieu, le restaurant La Boissonnerie honore les fruits de mer avec une carte aux accents méditerranéens qui varie selon la saison. La cuisine est inventive et les produits, toujours frais, sont travaillés avec soin. Et que les carnivores se rassurent, le restaurant La Boissonnerie propose aussi de la viande, comme l’échine de cochon ibérique ou le quasi de veau. Le pain est quant à lui fabriqué juste en face, dans la sandwicherie italienne dont les deux compères sont également propriétaires. Enfin, comme son nom l’indique, le restaurant Fish La Boissonnerie propose une véritable carte des vins, très française, pour accompagner ces copieux mets.