Le Chalet des îles Daumesnil par le Perchoir

Le Chalet des Îles Daumesnil, cet ancien pavillon Suisse fin 19ème siècle, situé sur l'île de Reuilly, au milieu du bois de Vincennes, s'est transformé en véritable maison de campagne depuis que l’équipe du Perchoir a repris l'établissement début 2023. Le Chalet des Îles Daumesnil par le Perchoir est un restaurant engagé avec au centre du projet, les valeurs communes du Perchoir et de ses hôtes : management bienveillant, équité, inclusion, respect du vivant, attachement au terroir local et lien de proximité avec les producteurs. La cuisine du restaurant a été confiée à la cheffe Manon Fleury qui vient de terminer sa résidence au Perchoir Ménilmontant. À La Table de Manon, un menu dégustation est proposé au déjeuner le week-end (55€/4 temps) et au dîner les jeudis, vendredis et samedis (80€/6 temps) avec accord avec ou sans alcool. Le Chalet des Îles Daumesnil du bois de Vincennes, c’est aussi un bar à cocktails, vins… avec une offre de snacking par la chef Manon Fleury et un bar à huîtres et bulots.

Informations pratiques : Diners du jeudi au samedi à partir de 19h. Déjeuners les samedi et dimanche à partir de 12h. Menu midi : 55€, menu soir : 80€. Accord avec ou sans alcool : 35€ (midi), 50€ (soir). Menu enfant : 25€.

Crédit photo : Mickaël Bandassak