L’Hôtel Ritz s’est forgé une réputation dans le monde entier. Son parquet a été foulé par les artistes les plus respectés du XXème siècle, de Marcel Proust à Charlie Chaplin en passant par Coco Chanel. Le bar du palace est très intime, seulement quelques tables sont à disposition des amateurs de whisky. Le souhait de ne pas agrandir cet espace s’explique par l’envie de préserver ce lieu anecdotique. Le Bar Hemingway de l’Hôtel Ritz est décoré de boiseries, entouré d’une bibliothèque, il se prête à merveille aux instants de réflexion ou de détente.
Le Bar Hemingway est ouvert tous les jours de 18h30 à 02h. Il fermera le 31 juillet 2012 pour une rénovation qui durera 27 mois minimum.
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