L’idée de créer un comptoir particulier a mûri dans la tête de Brice, à l’occasion d’un voyage à Barcelone. Conscient qu’il n’existait pas à Paris d’endroit où se poser et picorer pendant que l’on fait son marché, il a décidé de créer Au Comptoir de Brice. C’est donc sous le marché couvert de Saint-Martin dans le 10ème, que la coqueluche de Top Chef cuisine derrière son comptoir. Résultat : des plats frais du marché, influencés par les spécialités du sud : ratatouille confite, servie avec une fougasse aux olives, pissaladière et salade niçoise, mais pas seulement puisque tous les week-end, les convives sont invités à déguster un succulent burger. Côté desserts, les papilles ne sont pas en reste avec notamment le crumble citron meringué. A savoir que tous les plats sont à consommer sur place ou à emporter.
Au Comptoir de Brice est ouvert du mardi au samedi de 9h à 20h et dimanche de 9h à 14h.
Compter entre 16 € et 35 € pour manger Au Comptoir de Brice.
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