Vivant 2

Après quelques travaux, Vivant, ce simple comptoir de marbre aux belles assiettes bistronomiques situé rue des Petites Écuries, rouvre sous le nom de... Vivant 2. Apres Pierre Touitou, Robert Mendoza (ex-Saint Sébastien) s'empare des cuisines de ce couloir où l'on partage des séries assiettes plus créatives les unes que les autres. L'arrivée du chef hispano-américain apporte une touche de Mexique dans les assiettes.

Côté quilles, chouette sélection de Pietro Palandri qui s’affaire à satisfaire vos verres. La carte de l’établissement soumet à nos papilles de bons vivants plus de 150 références de blancs, de rouges et de rosés, sélectionnées directement chez les artisans producteurs. Également une vingtaine de vins au verre.