Carl Marletti

A proximité de la rue Mouffetard, il existe un temple de la pâtisserie, une vitrine derrière laquelle les douceurs ont revêtu leur plus bel apparat. Carl Marletti, ancien chef pâtissier du Grand Hôtel Intercontinental est un passionné des desserts et a ouvert sa pâtisserie éponyme : Carl Marletti, dans le quartier dit « de bouche » du le 5ème arrondissement. Cette adresse est littéralement craquante. Plonger sa cuillère dans un Dôme Noir qui associe mousse au chocolat noir, cœur crémeux à la vanille sur un biscuit noisette et glaçage noir ou dans un Paradis Latin agrémenté avec un biscuit aux agrumes, une compotée de framboises et de roses, le choix est cornélien. Mais compte tenu de la finesse de ces délices, nous sommes persuadés que céder à la tentation de ses deux desserts est la meilleure façon d’y résister.

Carl Marletti est ouvert du mardi au samedi de 10h à 20h et le dimanche de 10h à 13h30.

Compter entre 3,50 € et 6 € pour une pâtisserie chez Carl Marletti.