Champagne Tasting 2023

Champagne Tasting est de retour pour sa sixième édition, offrant une programmation encore plus riche et se tenant dans un nouvel emplacement parisien. L'événement, organisé par Terre de vins, aura lieu le samedi 13 mai et pour la première fois, les producteurs de champagne investiront le célèbre Palais Brongniart. En plus des dégustations, les participants pourront assister à des masters class, des ateliers ludiques et même participer à un concours de dégustation à l'aveugle des plus grandes maisons de champagne.

Le terroir champenois est mis en valeur à Paris pour célébrer les bulles qui enchantent les papilles. L'événement a attiré près de 1 600 visiteurs l'année dernière et se tiendra cette année pour la première fois dans le prestigieux Palais Brongniart. Ce magnifique lieu historique offre un cadre parfait pour une immersion champenoise, avec la possibilité de rencontrer les nombreux acteurs de l'industrie et de découvrir leurs produits.

Champagne Tasting offre une opportunité unique de rencontrer près de 60 maisons de champagne et de vignerons et d'échanger avec eux. Les professionnels de l'industrie partageront leur expertise avec passion. La journée sera riche en événements à ne pas manquer :

* 5 master classes d'exception : une invitation à savourer des champagnes d'exception avec les Maisons Henriot, Moët & Chandon, Ruinart, Veuve Clicquot et Lombard.

* 2 ateliers “découverte” avec le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne : une véritable balade gustative champenoise autour de champagnes audacieux.

* 1 concours de dégustation à l'aveugle : différentes cuvées maisons de champagne et de champagnes de vignerons seront présentées aux participants à l'aveugle. Pour chacune, les dégustateurs devront déterminer soit le cépage majoritaire ou unique, soit le dosage, et identifier aussi pourquoi pas, parmi un choix de cinq noms, la Maison ou le vigneron.

Tarifs :
* Early Bird 20€ (dans la limite des places disponibles)
* Prévente 28€
* Sur place 32€

L’accès à l’événement est interdit aux personnes mineures

Programme détaillé :

Les master classes ­ (accessibles sur réservation : 50€)

* 11h15 ­- 12h00 : Veuve Clicquot ­ L'art du Vieillissement
* 12h45 ­- 13h30 : Henriot ­ Un demi­siècle de transmission des terroirs fondateurs
* 14h30 ­- 15h15 : Ruinart ­ Champagne & variations climatiques ­ L’exemple du chardonnay
* 16h00 ­- 16h45 : Moët et Chandon ­ Une histoire de lumière ­ Les Grands Vintage par Moët & Chandon
* 17h45 ­- 18h30 : Lombard ­ Blanc de Blancs et Terroirs de Champagne ­ L'impact du sol sur le goût en accord avec Caviar Prunier

Les ateliers et le challenge de dégustation ­(gratuits sur inscription)

* 11h30 ­- 12h15 : "Vif, fruité ou intense ? À l'instar de nos vignerons, tous les champagnes ont leurs caractères."
* 14h30 ­- 15h15 : "Nos rosés ont du caractère ! Vif, fruité ou intense, découvrez les champagnes rosés de nos vignerons"
* 12h45 ­- 13h30 : Chateaunet Challenge ­ Concours de dégustation