Cookin' On 3 Burners
Powstały w Melbourne w 1997 roku Cookin' On 3 Burners wpisuje się w nurt funku, soulu i R&B oparty na ciasnych groove'ach, wyrazistych liniach organowych oraz bardzo bezpośrednim, kolektywnym graniu. Projekt zawiązał się najpierw z udziałem Jake'a Masona, Ivana Khatchoyana i Lance'a Fergusona, zanim w 2013 roku do składu dołączył gitarzysta Dan West; Matt Kirsch również współpracował z zespołem w początkowym okresie wokół wydawnictwa Steamed Up (2000). Dzięki albumom Baked, Broiled & Fried (2007) i Soul Messin’ (2009) Cookin' On 3 Burners przeszedł od repertuaru głównie instrumentalnego do utworów bardziej otwartych na głosy gościnne — w szczególności Kylie Auldist i Fallon Williams — nie porzucając estetyki opartej na surowym funku, vintage'owym soulu i rytmach bliskich breakbeatowi. Blind Bet z 2014 roku kontynuował to podejście, zawierając liczne kolaboracje, m.in. z Danielem Merriweatherem i Texem Perkinsem. W latach 2010 Cookin' On 3 Burners eksperymentowali także z tempami bliższymi hip‑hopowi na płytach Lab Experiments Vol. 1 (2017) i Lab Experiments Vol. 2 (2018). Utwór This Girl, nagrany z Kylie Auldist w 2009 roku i przerobiony przez Kungs w 2016, przyniósł zespołowi międzynarodową rozpoznawalność wykraczającą poza australijską scenę.
