La Brasserie Barbès, nouveau lieu de vie du 18ème arrondissement

Deux ans qu'elle était annoncée, deux ans qu'on l'attendait, deux ans que l'on regardait les travaux. Et puis, il y a quelques jours, la voilà enfin ouverte. La Brasserie Barbès, face au cinéma Le Louxor (lui aussi ressuscité en 2013), vient d'ouvrir ses portes dans ce carrefour bruyant qui n'a pas toujours bonne réputation. Pierre Moussié et Jean Vedreine (Sans Souci, Le Parisien, Le Mansart, Le Floréal, Chez Jeannette...) sont aux commandes de cette brasserie branchée : « Un endroit pour boire son premier café du matin, pour déjeuner le midi, des gens du quartier qui sortent dîner, un dernier verre dans un endroit qui est toujours ouvert. Depuis trente-cinq ans, il n'y avait plus de vraie brasserie dans ce quartier ». Dans une belle et grande architecture industrielle qui a gardé un côté ancien (il n'y a qu'à voir les moquettes), on se pose dans le patio pour y découvrir une verrière splendide baignant dans une luminosité exceptionnelle. On peut aussi s'apaiser au premier étage dans un coin salon avec un vrai feu de cheminée. Plus loin, à l'étage au dessus, on se bouge sur le dancing et ses larges baies vitrées. Enfin, cerise sur le gâteau, un étage encore au dessus, on y découvre l'un des plus fabuleux rooftop pour l'été. Une petite terrasse dans une ambiance solarium avec plantes vertes et transats. Un cocktail à la main — la Brasserie Barbès dispose d'un bar à cocktails — et on se croirait loin, loin, loin de Paris !

La Brasserie Barbès se situe au 2 du boulevard Barbès, 75018 Paris. Ouverture tous les jours de 8h à 2h du matin non-stop. Comptez 11€ le sandwich, 13€ la salade, à partir de 16 € les plats, environ 6,50 € les desserts et 11 € les cocktails.