Food

Si il y a bien quelque chose de primordial à respecter à Paris, c'est la grande tradition du brunch dominical. Qu'il soit copieux, branché, anglais ou bio, il y en a pour tous les goûts. Voici une sélection de brunchs à Paris à tester au gré de vos envies.

À l'angle des rues du Temple et Réaumur, l'ancienne brasserie Le Square vient de faire peau neuve. Nouvelle déco, nouvelle carte et nouvelle équipe pour le désormais dénommé Social Square, un lieu où partager de bons moments entre amis avec, en prime, des concerts et DJ sets.

Sous les rails et les arcades en pierre de la Coulée verte, avenue Daumesnil, s'est installée l'Échelle Un depuis le 25 juin. L'établissement arty est clairement venu dans le but de dynamiser le 12ème arrondissement : un véritable lieu de vie le jour, avec un bar, un restaurant et surtout une grande terrasse, qui se transforme en club festif la nuit.

Ce sont les soldes et vous avez sûrement écumé tous les magasins de Paris pour faire des bonnes affaires. Maintenant que votre garde-robe est remplie, place à la culture avec un autre type de commerces : les passages parisiens ! Construits au XIXème siècle, la majorité de ces passages se sont imposés entre les murs parisiens et particulièrement dans le 2ème arrondissement. Alors promenez-vous dans ces jolis passages et faites vos emplettes tout en admirant la beauté de l'architecture parisienne.

Fondation Café, Loustic, Honor Café... Leur dénominateur commun est Broken Biscuits, une maison de gâteaux qui les fait tous fondre. Plus besoin d'arpenter les différents cafés parisiens à la recherche de ces merveilles sucrées, Broken Biscuits ouvre enfin sa boutique !

Paris, le béton, les pavés, les immeubles... et dans tout ça, pas grand chose de vert. Pour rendre la ville plus belle et écologique, la mairie encourage les Parisiens à jardiner en délivrant des "permis de végétaliser" à compter du mois de juillet.

Depuis le week-end dernier, face aux températures élevées, la mairie de Paris a décidé de nous faire profiter de l'ouverture nocturne de nombreux parcs pour sortir des saunas que sont devenus nos appartements. Cette initiative continue jusqu'au vendredi 10 juillet inclus et quatre parcs seront, eux, ouverts non-stop jusqu'à la fin de l'été.

On connaissait les échoppes monomaniaques dédiées aux choux et madeleines, et justement la madeleine de Proust de Guy Savoy, c'est la brioche. Sucrée, garnie ou salée, tous les goûts se retrouvent chez Goût de Brioche, sa nouvelle adresse dédiée à ce trésor beurré.

Entre deux incontournables de la rue de Seine, Semilla et Cosi, est né Freddy's, le dernier restaurant du chef Trochon. Sur le comptoir de ce bar à tapas, on saute de la grillade au tartinable, en passant par les croustillants. On passe commande ?

Du 8 juillet au 9 septembre, le Comptoir Général nous replonge dans les années 80. Projections, documentaires, lives, DJ sets, objets collectors et décors de ciné, l'événement « VHS : Retour vers l'Adolescence » promet de bons moments pour les fans du 7ème art et pour les plus nostalgiques.

Au cas où vous seriez passé à coté... c'est la canicule ! Qui dit chaleur, dit adieu chocolat et autres gourmandises fondantes et caloriques dont on a fait le plein cet hiver. Comme il s'agit d'un problème de taille, on pense aux gourmands et vous propose notre sélection de 3 pâtisseries glacées !

Du 4 au 18 juillet, la start-up HopShop lance une opération sauvetage de La Jeune Rue. Grâce au crowdfunding, 10 boutiques éphémères verront le jour rue du Vertbois pour accueillir pas moins de 30 créateurs et marques de mode, food et design. L'occasion de redonner vie au projet d'urbanisme, abandonné faute de moyens !

Muse, Rone, Madeon, Oscar and The Wolf... Vivez les concerts de ces artistes au Main Square Festival en streaming et surtout au frais depuis votre canapé !

Au regretté Caffè dei Cioppi, succède Capucine, la nouvelle caffeteria de Stefania Melis. Ni complètement trattoria, ni vraiment un restaurant, Capucine est un nouvel espace de vie à l'italienne, où du petit déjeuner jusqu'au dîner on pourra se délecter de spécialités transalpines.