Soirée Saint Valentin 2011
Offentliggjort af Dominique L
- Mandag, februar 14, 2011
- 19.30-22.30
- Maison Courtine 157, avenue du Maine
Info
Pour la Saint Valentin, La Maison Courtine vous propose lundi 14 février 2011 au soir :
MENU ST VALENTIN 100 €
Coupe de Champagne Cuvée Louise Pommery 1999
Et son Maki de Dorade Acidulée aux Algues
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Foie Gras de Canard Mi Cuit, Gelée au Calvados, Pommes d'Amour au Caramel Balsamique
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Pavé de Turbot, Damiers de légumes, Émulsion au gingembre et combawa
Ou
Médaillon de veau fermier et son Jus, Pressé de Pomme de Terre à la Truffe
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Mousse Framboise à la Rose, en Coque de Chocolat Blanc
Vins :
½ Pouilly Fumé Ladoucette (2008)
Ou
½ St Emilion Château Ferran (2005)
Eaux Minérales, Café, Mignardises
Arrangør
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Dominique L@lacourtine
1 deltager
Spillested
Maison Courtine
157, avenue du Maine