dîner noël
Offentliggjort af Le Chalet du Lac
- Fredag, december 24, 2021
- 20.00-02.00
- Chalet du Lac de Saint-Mandé Orée du bois de Vincennes, 75012 Paris, Frankrig
Info
APERITIF ET MISE EN BOUCHE
ENTREE
Duo de saumon fumé et en gravlax
blinis, crème montée au citron et au caviar
ou
Marbrer de foie gras aux poires et pain d’épices et sa brioche toastée
PLATS
Filet de turbot, sabayon au champagne
riz vénère façon risotto et ses coquillages
ou
Ballottine de chapon, champignons de bois
mousseline de pommes de terre aux truffes noires
FROMAGES
Assortiment de fromages, fruits secs et mesclun
DESSERT
Mont- Blanc revisité, marrons et kumquats
ou
Traditionnelle bûche du Père Noël
MENU 89 €
APERITIF - ENTRÉE - PLAT - FROMAGES - DESSERT - BOISSONS
1 apéritif au choix et ses mises en bouches
2 verres de vin: rouge, blanc ou rosé au choix
1 bouteille d’eau plate ou gazeuse pour 2 personnes
1 coupe de champagne
Café ou Thé et ses mignardises
Arrangør
1 deltager
Spillested
Chalet du Lac de Saint-Mandé
Orée du bois de Vincennes, 75012 Paris, Frankrig