Cookin' On 3 Burners

Dannet i Melbourne i 1997 placerer Cookin' On 3 Burners sig i en funk-, soul- og R&B-tradition, bygget op omkring stramme grooves, markante orgellinjer og et direkte kollektivt sammenspil. Projektet tog først form med Jake Mason, Ivan Khatchoyan og Lance Ferguson, inden Dan West kom til på guitar i 2013; Matt Kirsch deltog også i den tidlige periode omkring albummet Steamed Up fra 2000. Med Baked, Broiled & Fried (2007) og Soul Messin’ (2009) gik Cookin' On 3 Burners fra primært instrumentale numre til sange, der var mere åbne for gæstevokaler, især fra Kylie Auldist og Fallon Williams, uden at miste en æstetik præget af rå funk, vintage soul og rytmer med breakbeat-tilknytning. Blind Bet fra 2014 fortsatte denne tilgang med flere samarbejder, herunder med Daniel Merriweather og Tex Perkins. I 2010’erne udforskede Cookin' On 3 Burners også tempos tættere på hiphop på Lab Experiments Vol. 1 (2017) og Lab Experiments Vol. 2 (2018). Nummeret This Girl, indspillet med Kylie Auldist i 2009 og genfortolket af Kungs i 2016, gav bandet international synlighed ud over den australske scene.